4月7日，科技特派员游明玉深入武隆区桐梓镇，聚焦当地甜龙笋新产品开发关键环节，为辖区竹笋加工企业开展专项技术指导，重点围绕漂烫处理对发酵竹笋品质的影响进行实操与理论培训。此次技术指导，有效提升了企业甜龙笋精深加工技术水平，为后续甜龙笋新品研发、品质升级奠定坚实技术基础，进一步推动武隆区甜龙笋产业科技化、规范化发展。
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