为规范农村宴席，消除食品安全风险隐患。凤来镇多举措加强农村宴席食品安全管理工作，切实保障凤来镇人民群众生命安全，筑牢农村集体聚餐食品安全“防护网”。
一是大力宣传引导，通过悬挂横幅、“凤安安”广播、日常入户宣传等方式，将食品安全常识宣传到户，组织各单位落实食品安全“两个责任”。二是严格备案制度，各村相关负责人提前对集体聚餐的事由、是否购买食品安全责任保险、就餐人数、拟办桌数、承办宴席单位等情况进行备案登记，并签订农村集体宴席食品安全自我承诺书，做到农村聚餐前有申报、过程有监管、事后可追溯，以严格的监管措施推动和保障农村集体聚餐食品安全。三是加强监管指导，由凤来镇食品安全监管员联合村食品协管员重点对宴席加工场地、卫生条件、原料采购、厨师健康状况等情况进行检查，严禁采购、使用过期变质和“三无”食品。
今年以来，凤来镇举办食品安全宣传活动2次，现场检查指导20余次，发放宣传资料100余份。下一步，凤来镇将持续压实压紧属地监管责任，强化联合执法监管，切实保障辖区群众“舌尖上”的安全。
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