近日，武隆区白云乡红色村红薯淀粉加工厂正式投入试运营，使全村红薯1050亩有了销路，正式投入生产后，将实现日产量2.5吨，预估年经济效益200万元，辐射带动300余户村民每户增收3000元。
“以前我们种的红薯只能拿来喂猪，根本卖不了钱，现在好了，村集体开办了这个红薯淀粉加工厂专门收购红薯，我们的红薯有了销路，今年我种的5000斤红薯都被苕粉加工厂收购了，收入也增加了，我打算明年再多种10亩红薯卖给村集体。”参加开业仪式的村民龚向奎高兴地说道。
“红薯淀粉加工厂还给了我们脱贫户就业机会，现在在苕粉厂上班的都是脱贫户，离家近，每年能够增加收入1万余元，还能够照顾家里的老人小孩，真是解决了我们的一大难题。”苕粉厂员工刘建说道。
红色村红薯淀粉加工厂，是发展壮大集体经济夯实农村基层党组织的重要实践，开辟了村集体经济多渠道、多元化增收新路径，为乡村振兴注入了新活力。
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