为有效防范和化解旅游高峰期食品药品安全风险，不断提升食品药品安全保障水平，助力武隆旅游“三次创业”，区市场监管局加强食品药品安全监管。
一是加强研判，做到“心中有数”。区食药安办定期召集区食药安委成员单位、乡镇（街道）、区局各相关科所队以及特邀专家，每季度召开食品药品安全风险隐患研判会。会上各单位通报本单位、本领域、本行业风险隐患，对各类风险隐患进行研判讨论，并提出整改建议，会后形成纪要报区委区政府跟踪督促落实。
二是突出重点，做到“手中有策”。在巩固国家食品安全示范城市创建成果的基础上，严格落实食品药品风险隐患排查化解机制，针对重点环节、重点区域、重点领域、重点对象、重点事项、重点指标进行全方位、全链条无缝隙排查和监测，做到风险隐患台账清单式闭环管理。以日常监管、专项行动、监督抽检、警示提醒、案件查办为抓手加强监管，切实保障食品药品安全。
三是压实责任，做到“行动有方”。结合“迎峰度夏”专项整治行动，要求全区4300余户食品药品生产经营单位开展自查自纠，积极落实主体责任。26个乡镇（街道）在各自辖区内认真履行属地责任。教委、农业、畜牧等行业主管部门在各自行业内切实履行监管责任。同时农业、畜牧、卫生、市场监管等部门做到执法、信息资源互通共享，形成监管合力。食品药品安全督查督导组以明查暗访的形式不定期开展督查督导，严格落实督查责任。
截至目前，组织召开风险研判会1次，对40余条风险隐患建立台账逐一销号，查办案件12件，罚没金额9万余元。
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